Junto con su padre Fernando Falcoff forman el sello discográfico Sura dentro del cual produce, edita y distribuye diversos artistas latinoamericanos.
Canta lo que escribe, toca guitarra, armónica y mbira (instrumento tradicional y ancestral africano, utilizado por el pueblo Shona).
Es miembro votante del prestigioso Transglobal World Music Chart, donde selecciona junto a colegas de todo el planeta, producciones discográficas para integrar mensualmente el ranking internacional de músicas del mundo.
Junto con su padre Fernando Falcoff forman el sello discográfico Sura dentro del cual produce, edita y distribuye diversos artistas latinoamericanos.
Crea el programa radial “Sonidos Clandestinos”, el cual formo parte durante 15 años de la programación diaria de la radio comunitaria de Buenos Aires, FM La Tribu y se transformó en un programa de culto que fue ganador de la bienal internacional de radio de México en dos ocasiones.
Comenzó a participar como columnista de músicas del mundo del programa “Revuelto de radio” conducido por Alejandro Simonazzi en el segmento “El viajero clandestino”.
Formó la banda La Insurgencia del Caracol con el cual editó cuatro discos y llevo a cabo varias giras nacionales e internacionales.
Su producción discográfica "Eva Ayllón canta a Chabuca Granda" fue nominada a los premios Grammy Latino en la categoría "Mejor álbum de folklore"
Nicolás Falcoff se mudó al valle de Traslasierra, Córdoba y se sumo a la radio comunitaria El grito desde la cual condujo y produjo “Música sin mapa”, programa temático dedicado a las músicas y culturas de los pueblos que estuvo al aire durante seis temporadas.
Produjo el EP "Canto al monte nativo" donde destacados y destacadas artistas de valle de Traslasierra hicieron su aporte desde el arte a la toma de conciencia para el cuidado de la flora y fauna autóctona del territorio.
Comenzó su etapa musical como solista en formato loop set.
Se sumó a GON FM 89.7 la radio de Comechingones Multimedios y comenzó el programa "Gambeteando el algoritmo" que se transmite actualmente en mas de veinte radios de todo el país y está disponible en formato podcast en Spotify.